Francesca Cortiesi e i suoi ragazzi costituiscono un binomio ormai collaudato nell'ambito della ristorazione locale.

L’entusiasmo che mettono nel lavoro gioca sicuramente a loro favore, complice anche la giovane età e la bellezza del borgo in cui è posto il locale: troverete infatti questo ristorante all'incrocio di due vie, lungo la strada che conduce a Tellaro, poco prima del borgo, dopo aver costeggiato Fiascherino e aver goduto della vista dell'incantevole baia.

Qui si guarda molto alla disponibilità giornaliera del mercato del pesce, disponibilità che si riflette poi nella preparazione dei piatti.

Si inizia con antipasti caldi e freddi accompagnati da gustose focacce cotte nel forno a legna: zuppetta di muscoli, acciughe marinate, insalata di polpo e insalata calda di mare.

Tra i primi meritano una segnalazione gli gnocchi all’aragostella, le trofie al pesto.
Immancabili inoltre gli spaghetti allo scoglio, vanto della cucina di Davide.

Tra i secondi sono da segnalare la frittura di pesce in padella, il cartoccio di frutti di mare cotti nel forno a legna, le seppioline con grano farro e parmigiano.

In alternativa alla cucina di pesce, non manca una buona pizza.

Per concludere scegliete tra i vari dolci a cucchiaio di loro produzione.

è consigliabile prenotare.

Prezzo indicativo di un pasto completo vini esclusi 30-35 euro.
Si accettano tutte le carte di credito, esclusa l’American express.